quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Torta de Morangos

Ingredientes:
Para a massa do bolo:
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 1 col de chá de fermento em pó
  • 4 col. de sopa de farinha de trigo
  • 3 col. de sopa de fécula de batata
Para o recheio:
  • 1 copo de geléia de morangos
  • 200 g de creme de baunilha
Para a decoração:
  • 400 g de chantilly
  • 500 g de morangos
Preparação:
  • Aqueça o forno na temperatura de 275º
  • Bata uma gemada bem fofa com os ovos e o açúcar.Junte os demais ingredientes do bolo e bata bem.
  • Despeje numa fôrma redonda untada com manteiga e leve ao forno por 25 minutos.
  • Depois de assado e frio retire do forno e divida em 3 camadas.Espalhe a geléia de morango sobre uma das partes,cubra com a segunda parte, espalhe por cima o creme de baunilha e cubra com a terceira parte.
  • Coloque o bolo em uma travessa redonda.Cubra com chatilly e enfeite com morangos.

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