Para a massa do bolo:
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 col de chá de fermento em pó
- 4 col. de sopa de farinha de trigo
- 3 col. de sopa de fécula de batata
- 1 copo de geléia de morangos
- 200 g de creme de baunilha
- 400 g de chantilly
- 500 g de morangos
- Aqueça o forno na temperatura de 275º
- Bata uma gemada bem fofa com os ovos e o açúcar.Junte os demais ingredientes do bolo e bata bem.
- Despeje numa fôrma redonda untada com manteiga e leve ao forno por 25 minutos.
- Depois de assado e frio retire do forno e divida em 3 camadas.Espalhe a geléia de morango sobre uma das partes,cubra com a segunda parte, espalhe por cima o creme de baunilha e cubra com a terceira parte.
- Coloque o bolo em uma travessa redonda.Cubra com chatilly e enfeite com morangos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário